ほっと(^、^;)一息茶漬け レシピ・作り方

ほっと(^、^;)一息茶漬け
  • 約10分
  • 100円以下
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昆布茶があり、少しご飯が食べたいと思ったときお薦めなひと品です

材料(2人分)

  • 大根 50g
  • なめこ 1/3束
  • 蒟蒻 5g
  • 新じゃが 2個
  • 15g
  • 昆布茶 小匙1.5
  • 炊飯ご飯 50g
  • 雑魚と鰹節の佃煮 少々
  • 鰹だしパウミー 小匙1
  • お湯 300ml

作り方

  1. 1 沸騰したお湯にすべての野菜をいれ、だしで味を付ける
  2. 2 野菜が柔らかくなるまで3~5分さらに、昆布茶を小匙1・5~2杯入れお茶漬けスープを作る
  3. 3 小器にご飯を少し入れ、雑魚
    鰹佃煮をのせる
  4. 4 雑魚鰹佃煮は、フライパンに
    油を少し入れカツオ節と雑魚を
    醤油小匙1と味醂小匙1で煎り水気をとばしたもの
  5. 5 スープを小器;湯のみご飯にかけ戴きます

きっかけ

食べる時間がずれた

おいしくなるコツ

中華スープに替えたり、辛味噌をいれいろんなスープにアレンジする

  • レシピID:1150001755
  • 公開日:2011/05/14
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カテゴリ
その他の味噌汁
関連キーワード
春野菜2011 新ジャガイモ 蒟蒻 なめこ
料理名
お茶漬け
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