キャベツと油揚げのおかか煮 レシピ・作り方
材料（４人分）
- 新キャベツ １個
- 油揚げ ２枚
- 醤油 大さじ２
- みりん １０ｇ
- だし醤油 大さじ１
- 削りかつお １０ｇ
作り方
- 1 キャベツは芯を切り取り、一口大のざく切りにする。
- 2 油揚げに熱湯をかけ、油抜きをして半分に切り、薄切りにする。
- 3 鍋にキャベツと油揚げ、醤油、みりん、湯１カップを入れて蓋をして強火にかける。
- 4 湯気が上がってきたら、かき混ぜながらキャベツがしんなりするまで煮る。
- 5 火を止めてかつおとだし醤油をかけてざっと混ぜる。
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- カテゴリ
- キャベツ
- 料理名
- キャベツと油揚げのおかか煮
うーちゃんさーちゃん
こんにちは。今年１月に双子を出産した新米ママです。
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楽天レシピは始めたばかりですが、簡単でおいしい料理を楽しく作りたいです。
よろしくおねがいします♪
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