筍のズボラ下処理（圧力鍋） レシピ・作り方
材料（4人分）
- 筍（たけのこ） １～２本
- 米のとぎ汁 １リットル程度
作り方
- 1 筍は皮をむき １０センチくらいに切り圧力鍋に入れる
- 2 米のとぎ汁を かぶるくらいに入れ 圧力鍋をセットして火をつける
-
3
１０分加圧した後 火を止め 一晩放置。その後水をかえ
冷蔵庫で保存する。
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- カテゴリ
- たけのこ
- 料理名
- 筍の茹で方
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15 件
ゆでていましたが
圧力鍋＆小さく切って下処理しました