レンコンと春キャベツのおかか煮 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 レンコンを薄切りにして酢水にさらしておく。春キャベツは芯を切りとり、一口大のざく切りにする。芯は薄切りにする。
- 2 鍋にレンコンを入れ軽く炒める。
- 3 キャベツ、しょうゆ、みりん、湯１カップを入れ、豚肉を重ならないように広げて一番上に並べふたをして強火にかける。
- 4 湯気が上がってきたらふたをとり、かき混ぜながらキャベツがしんなりするまで煮る。
- 5 火を止め、削りガツオとしょうゆをかけてざっと混ぜる。
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- カテゴリ
- キャベツ
- 料理名
- レンコンと春キャベツのおかか煮
うーちゃんさーちゃん
こんにちは。今年１月に双子を出産した新米ママです。
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楽天レシピは始めたばかりですが、簡単でおいしい料理を楽しく作りたいです。
よろしくおねがいします♪
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