コンソメ風味の麻婆豆腐 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 豆腐 １丁
- 玉葱 １個
- ミンチ １５０ｇ
- ｳｴｲﾊﾟｰ お好み
- コンソメ お好み
- コチジャン お好み
- 醤油 お好み
- 水 １００ｃｃ
- 水溶き片栗粉 少々
作り方
- 1 玉葱を炒めます。火が通ればお皿に出し次にミンチを炒めます。ミンチに火が通れば玉葱もフライパンに入れます。
- 2 ｳｴｲﾊﾟｰと水とコチジャンと醤油ﾄｺﾝｿﾒを入れて味を整えます。
- 3 辛いのが好みな方はコチジャンを多めに入れてください。最後に水溶き片栗粉でトロミをつけて出来上がりです。
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