アフタヌーンティー風 黒ゴマパスタ レシピ・作り方
材料（２人分）
- スパゲティ １８０ｇ
- エリング 2本
- 豚もも肉の薄切り １００ｇ
- ニンニク 1/2かけ
- オリーブオイル 大さじ４
- チキンコンソメ（顆粒）…熱湯８０ｃｃ 小さじ1/4
- バター １０～１５ｇ
- 醤油 大さじ４
- すり黒ゴマ 大さじ３
- 鷹の爪 適量
- ブラックペッパー 適量
作り方
-
1
豚肉、エリンギは食べやすい大きさに切る。
鷹の爪は輪切りにしておく。
ニンニクはみじん切り。 -
2
フライパンにオリーブオイルを入れてニンニク・鷹の爪を入れて香りが立ったら豚肉を加えて炒める。
豚肉に軽く火が通ったらエリンギを加え炒める。 - 3 お湯に溶いたチキンコンソメにバターと醤油を加えたブイヨンを２に加える。
- 4 ３に茹であがったパスタ、すりゴマ 黒コショウを加えて手早くからめる。
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- カテゴリ
- 和風パスタ
- 料理名
- ポークの黒ゴマパスタ
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miki__y kitchen2021/10/14 14:33
とっても美味しく出来ました！ -
K88482017/10/29 11:07
アフタヌーンティールームの黒ゴマパスタが大好きで、家で再現できて良かったです -
おたくちゃん♪2013/02/08 22:25
アフタヌーンティーのこのパスタ大好きで、おうちでも再現出来て良かったです -
candypop1142012/01/31 12:30
一人ランチに作りました！おいしくてついついがっつり…(笑)今度は旦那にも作ります♪
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