イタリアンドーナツ レシピ・作り方
材料（5人分）
作り方
- 1 小麦粉とベーキングパウダーをふるっておきます。
- 2 レーズン、オレンジピール、アンゼリカを粗みじん切りにし、小麦粉をまぶしておきます。
- 3 ボールにバターを入れ、泡立て器でクリーム状に練り、砂糖を2～3回に分けて入れ、混ぜます。続いて、溶き卵、牛乳と順に加えて混ぜます。
- 4 最後に①と②を軽く混ぜます
- 5 揚げ油を160℃位に熱し④を棒状（親指大）にまるめて油で揚げます。
- 6 取り出し、粉砂糖を茶漉しでふります。
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