今の時期だけ、四方竹を食べよう レシピ・作り方

作り方

1. 1

   四方竹は2cmくらいの斜めにに刻みます。

2. 2

   その他の野菜は適当に刻みます。もやしは湯通ししておきます。

3. 3

   フライパンにごま油を熱し、ジンジャーを加えます。

4. 4

   ネギをいため、しんなりしたら他の野菜も炒めます。四方竹は下処理済みのものだったので、最後に入れます。

5. 5

   野菜全体に火が通ったら肉味噌を加え、よくまざったら出来上がりです。

6. 6

   肉味噌の作り方は、他の方のレシピを参考にして下さい。