マーマレードは調味料？手羽元を美味しく煮込む レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 手羽元に塩コショウして、フライパンで全体的にキツネ色になるまで焼いて、余分な油を出します。
- 2 大きめの鍋に手羽元がひたるくらいの水を入れ玉ねぎ、酒、しょうゆマーマレードを入れてさっと煮立てます。
- 3 上記の調味料は、水1リットルくらいに対してのものです。お好みで味をととのえて下さい。野菜の量もお好みで。
- 4 手羽元を並べていれます。煮立ったら、落し蓋をして火を弱めて煮込みます。
- 5 途中でニンジン、ピーマンをくわえます。
- 6 煮汁が半分くらいの量になったら、手羽元全体によくからめて出来上がり。
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- カテゴリ
- その他の鶏肉
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- 手羽元のマーマレード煮
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