◇焼きとり丼◇ レシピ・作り方
材料（１人分）
- 鶏もも肉 100g
- 長ねぎ １/２本
- 刻み海苔 ひとつまみ
- ❀みりん 小さじ１
- ❀砂糖 小さじ１
- ❀醤油 大さじ１
- 刻み海苔 少々
- 炊きたてごはん 一膳分
作り方
- 1 小鍋に❀を入れて煮立ててタレを作っておく。
-
2
鶏もも肉を食べやすいように一口大に切る。
長ねぎを３〜５センチ位に切る。 - 3 フライパンに油を熱し、②の長ねぎと鶏もも肉を皮の面を下にして入れて炒める。
-
4
両面こんがり炒めたら、
フライパンに出た余分な脂分をキッチンペーパーで拭き取り、
①のタレを回しかけて、煮詰める。 -
5
タレをサッと煮詰めて、鶏肉にタレが絡んだら、
お茶碗にごはんをよそい、
鶏と長ねぎを盛りつけ、タレを回しかけて、
刻み海苔をかける。
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- 料理名
- 焼き鳥丼
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mimi23952024/02/25 08:23
月のおとさん
おはようございます
お弁当用につくりました
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