ほくほく 長芋（山芋 とろろ芋）サラダ 和風 レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
koike215
いつものポテトサラダとひと味違う長芋サラダを作ってみました。長芋には火を通すのでほくほくで美味しいです。マヨネーズはなしでお味噌を使ってみました。
材料（2人分）
作り方
- 1 長芋は皮を剥いて乱切りにしてサッと水で洗う
- 2 熱したフライパンにバターを入れ溶かす
-
3
２に１の長芋を入れて、鶏がらスープの素を振りかける。
-
4
お酒を入れ、長芋に竹串をさしてすっと刺さって中に火が通っているようだったら味噌、砂糖、酢を入れてからめる。
仕上げに青のりをひとふりかけて混ぜる。
- 5 キャベツの千切とちぎったレタスの上に４を乗せて出来上がり。
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