おからで量増し！大豆入り餃子 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
ボウルに大豆、豚ひき肉、おからを入れて良くこねます
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2
ニラは1cm弱の長さにカット
にんにくはみじん切り(すりおろしてもok)
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3
①の中に②の具材と☆の調味料を入れて良くこねます
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4
餃子の皮で包みます。
今回は27個できました！
くっつかないように片栗粉をまぶしながら
(1個1個の具の量で25〜30個できると思います！)
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5
フライパンに火をつけ油を引きます。
餃子を並べていきます！
水を入れ蓋をして(弱〜中火)蒸し焼きにします！
(フライパンは直径22〜23cmのものを使用しました！)
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6
水がなくなる音！
パチパチ鳴ってきたら一度蓋を開けて確認！
水分なくなるまでしっかり火をつけておいてください！
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7
ちょうど良いお皿に丸々乗せて完成です！
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- 料理名
- 餃子
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こんにちは！千葉県柏市を拠点に活動しています
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大豆も入ってて栄養満点！