タイム香る♪ローストビーフ レシピ・作り方
材料（2〜人分）
- 牛塊肉(今回はもも肉) 400g
- 塩胡椒 小匙1/2
- タイム 小匙1/2
- 油 大匙1
作り方
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1
牛塊肉に塩胡椒とタイムを振る
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2
たこ糸で縛ってラップで包み、1時間ほどおく
※たこ糸は加熱可能な料理用のものを使用して下さい。
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3
フライパンに油を引いて火にかけ、2のラップを外して全体を焼く
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4
天板に3をのせて、160度のオーブンで15分焼く
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5
焼き上がったらアルミホイルで包んでおく。粗熱がとれたら冷蔵庫に入れて冷やす
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6
完全に冷えたら、薄く切り分ける
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- ローストビーフ
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かすみ草8412022/11/01 22:29
美味しく作ることが出来ました。
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