チキンステーキ★ガツンと!ガーリック醤油 レシピ・作り方

チキンステーキ★ガツンと!ガーリック醤油
  • 約10分
  • 500円前後
ぺるく〜ろ
ぺるく〜ろ
ガーリック醤油味で、鶏もも肉でも大満足!
牛肉に負けない!^_^

材料(2人分)

  • 鶏もも肉 2枚
  • サラダ油 少々
  • 塩こしょう 少々
  • 醤油 大さじ2
  • 砂糖 大さじ1
  • ガーリックパウダー 小さじ2

作り方

  1. 1 鶏もも肉の皮面をフォークで数か所突き刺しておく。
    突き刺しておくと味が染み込みやすいです。
    鶏もも肉に塩こしょうをふりかけておく。
  2. 2 熱したフライパンにサラダ油をひき、鶏もも肉の皮面を下からにして並べる。
    フライパンの蓋をして中火で焼く。
  3. 3 皮面がぱりっと少し焦げ目がつく程度に焼けたらひっくり返し、蓋をして反対面も焼く。
    2分程焼いてから、醤油、ガーリックパウダー、砂糖を入れて炒める。
  4. 4 ガーリック醤油タレが煮詰まってくるので、ひっくり返しながら、両面よく味をからませ焼き上げてできあがり〜

    おまけへ続く(手順5)
  5. 5 【おまけ】

    フライパンの中のタレが美味しいので、じゃがいも等のお好み野菜を焼いて、チキンステーキにトッピングしましょう!
  6. 6 焼きあがったチキンステーキを別皿に取り置くか、フライパンの端っこに寄せて、少し差し水をして、お好み野菜を焼いてください。
    炒め煮のようなかんじです。

きっかけ

ファミレス風

おいしくなるコツ

最初に鶏もも肉の皮面をぱりっと焼く事

  • レシピID:1140056627
  • 公開日:2022/06/07

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カテゴリ
鶏のから揚げ照り焼きチキンチキンソテーステーキローストチキン
関連キーワード
チキンステーキ 唐揚げ 鶏もも肉 照り焼きチキン
料理名
チキンステーキ
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つくったよレポート(2件)

  • あーニャン
    あーニャン
    2022/07/03 13:14
    チキンステーキ★ガツンと!ガーリック醤油
    参考になりました。ありがとうございます
  • ゆりよう
    ゆりよう
    2022/06/24 20:53
    チキンステーキ★ガツンと!ガーリック醤油
    ガーリック醤油味、おいしいです!お酒もご飯もすすみます♪

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