茄子と豚挽肉の素麺 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 分量外のたっぷりのお湯で素麺を湯がいてザルにあけ、流水でしめておく
- 2 玉ねぎ、茄子はスライスする
-
3
フライパンに油を引いて火にかけ、茄子、玉ねぎ、豚挽肉を入れて炒める
-
4
具材に火が通ったら、◎印の材料を入れて炒め合わせる
-
5
小葱を入れる
-
6
素麺をお皿に盛り、5をのせたら完成
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