【覚え書き】ポテトとHMのドーナツ。材料2つだけ！ レシピ・作り方
材料（3人分）
- HM 200g（250g）
- じゃがいも 200g（250g）
- 油 適量
作り方
- 1 じゃがいもは、茹でる、蒸す、レンチン、何でもいいので、皮を剥いてマッシュしておく。レンチンの際は爆発の危険性があるので、目視で様子を見ながら加熱してください。
- 2 ホットケーキミックスをふるいにかけ、➀のじゃがいもと混ぜて、手でこねる。この時生地が固ければ牛乳で調節、柔らかければ、小麦粉で調節してください。
- 3 好きな形に成形をする。
- 4 油を170度に温め、きつね色になる迄揚げる。
- 5 熱いうちにお好みでグラニュー糖をまぶす（写真は粉糖です）
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