りんごパウンドケーキ【覚え書き】 レシピ・作り方
材料（4人分）
- りんご 1個
- ホットケーキミックス 150g
- 卵 2個
- サラダ油 50g
- 砂糖 45g
作り方
- 1 180℃にオーブンを予熱。パウンド型にクッキングシートを敷く。
- 2 りんごは8等分にして皮をむき、薄切りにする。（お好みで、ダイス型に切ってもよし、半分すり下ろして生地に混ぜてもよし）
- 3 ボウルにサラダ油、砂糖をよく混ぜたら、卵を割り入れて、更に混ぜる。
- 4 ホットケーキミックスを入れ、切るように混ぜ、馴染んだらりんごを加えて混ぜる。
- 5 型に流し入れ、30〜40分焼く。
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