やわらか鶏のせたご飯 レシピ・作り方
材料（1人分）
- 鶏もも肉 1枚
- 塩 各小さじ1/3
- 白ネギ 1本
- 酒、みりん、醤油 各大さじ1
- 白飯 茶碗1杯
作り方
- 1 好みの大きさに切った鶏もも肉に、塩をふって5~10分おく
- 2 鍋に1、酒、みりん、醤油を入れ、蓋をして弱めの中火で、5分加熱する
- 3 2に、好みの大きさに切った白ネギを加え、蓋をして、2~3分加熱する
- 4 器に白飯を入れ、3をのせて、出来上がり
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