里芋と白菜の和風シチュー レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
鶏もも肉、人参、白菜は一口大に切っておく。
里芋冷凍のものなら、そのまま使用。
生の里芋なら一口大に切っておく。煮崩れする部分もあるので大きめに切っておいてください。 -
2
熱したお鍋にサラダ油をひき、鶏肉を塩こしょうで炒める。
鶏肉に火が通ったら、里芋、人参と●を入れて煮る。 -
3
沸騰してから5分程煮てから、いったん火をとめて、鍋蓋をして30分程おいておく。
放置することで、里芋、人参に下味を染み込ませます。 -
4
水②と、白菜を入れて煮る。
白菜がしんなりしたら、シチューミックスを入れて溶かして出来上がり。
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- 料理名
- 里芋シチュー
ぺるく〜ろ
うさうさキッチンに訪問有難うございます♪
楽天レシピさんにお世話になり始めた当初は3歳、1歳の子供（うさ♀＆うさ♂）をかかえながら子育てと料理を楽しみ、駆け抜ける日々でしたが、気づけばもう長子は高校生！うさ？って感じになりました。
なんちゃって○○料理or簡単○○or○○風料理が大好き！^_^ いいかげんな感じですが…
日々、身近にあるお安い食材で料理と楽天レシピさんを楽しんでおります。
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大福・あんこ2022/04/02 21:38
ウインナーを代用です♪
里芋もシチューに合いますね！
おいしかったです
(●´ω｀●)
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