里芋と白菜の和風シチュー レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
鶏もも肉、人参、白菜は一口大に切っておく。
里芋冷凍のものなら、そのまま使用。
生の里芋なら一口大に切っておく。煮崩れする部分もあるので大きめに切っておいてください。 -
2
熱したお鍋にサラダ油をひき、鶏肉を塩こしょうで炒める。
鶏肉に火が通ったら、里芋、人参と●を入れて煮る。 -
3
沸騰してから5分程煮てから、いったん火をとめて、鍋蓋をして30分程おいておく。
放置することで、里芋、人参に下味を染み込ませます。 -
4
水②と、白菜を入れて煮る。
白菜がしんなりしたら、シチューミックスを入れて溶かして出来上がり。
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- 料理名
- 里芋シチュー
ぺるく〜ろ
うさうさキッチンに訪問有難うございます♪
楽天レシピさんにお世話になり始めた当初は3歳、1歳の子供（うさ♀＆うさ♂）をかかえながら子育てと料理を楽しみ、駆け抜ける日々でしたが、気づけばもう長子は高校生！うさ？って感じになりました。
なんちゃって○○料理or簡単○○or○○風料理が大好き！^_^ いいかげんな感じですが…
日々、身近なお安い食材で料理と楽天レシピさんを楽しんでおります。
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大福・あんこ2022/04/02 21:38
ウインナーを代用です♪
里芋もシチューに合いますね！
おいしかったです
(●´ω｀●)
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