大根、小松菜、厚揚げ、牛肉の煮物 レシピ・作り方
材料（2〜4人分）
作り方
- 1 大根は皮を剥いて薄めの半月切りにする。厚揚げは分量外の熱湯をかけて油抜きし、食べやすい大きさに切る。小松菜は長さ5cmくらいに、大根葉は1cmくらいに切る
- 2 鍋に大根、厚揚げ、●印の材料を入れて中火にかけ、煮立ったら弱火にして蓋をし、15分ほど煮る
- 3 牛肉を入れて更に5分ほど煮る
-
4
大根に味が染みてきたら小松菜、大根葉を入れて2〜3分煮る
-
5
お皿に盛って完成
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