ローストビーフ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 牛もも肉ブロック 600グラム程度
- マジックソルト 大さじ1/2
- ブラックペッパー 小さじ1
- すりおろしにんにく 小さじ1
- ★玉ねぎすりおろし 1/2個分
- ★ポン酢 1/2カップ
- ★麺つゆ 1/2カップ
- ★みりん 1/2カップ
作り方
- 1 フォークで突き刺し、マジックソルト、すりおろしにんにく、ブラックペッパーをすり込む。
-
2
サランラップでくるむ。
2〜３時間程冷蔵庫で休ませる。
-
3
ラップを外し、熱したフライパンで強火で焼く。
肉かたまりの６面を3分ずつ焼く。
-
4
焼き上がったら、ラップでくるんで、1時間放置する。
-
5
焼き終わったフライパンに★を入れて、ひと煮立ちさせローストビーフのソースを作る。
-
6
ラップを外し、包丁で薄切りにして出来上がり。
手作りソースをつけて召し上がれ〜
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- ローストビーフ
ぺるく〜ろ
うさうさキッチンに訪問有難うございます♪
楽天レシピさんにお世話になり始めた当初は3歳、1歳の子供（うさ♀＆うさ♂）をかかえながら子育てと料理を楽しみ、駆け抜ける日々でしたが、気づけばもう長子は高校生！うさ？って感じになりました。
なんちゃって○○料理or簡単○○or○○風料理が大好き！^_^ いいかげんな感じですが…
日々、身近なお安い食材で料理と楽天レシピさんを楽しんでおります。
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
息子の大大好物です★