鰯の酢味噌あえ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鰯を三枚におろし、塩をふり10分程おき、水で洗い、皮をむき、１口大に切る。
- 2 きゅうりを薄くスライスし、塩をふり10分程おき、水で洗い手で絞る。
- 3 みょうがを薄くスライスする。
- 4 すり鉢に味噌、砂糖、酢、ごま、味の素を入れすり、きゅうり、鰯、みょうが、カボス果汁を入れまぜあわせればできあがり。
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