「電子レンジで簡単」❗チキンカレー レシピ・作り方
材料(3~4人分)
作り方
-
1
鶏胸肉は 小口切りに
じゃが芋は 皮を剥き 水にさらしザルにあげ乱切りに 玉ねぎは皮を剥きくし切りに
人参は 乱切りに切ります。 - 2 フライパンに 大さじ1のサラダ油を入れ鶏胸肉に 塩コショウを振り入れ焦げ目が少し付くくらいに 焼きその後じゃが芋 玉ねぎ 人参も炒めます。
- 3 レンジ用の鍋に 2と浄水とカレールーをいれ3分間くらい 加熱し混ぜて溶かします。
- 4 3のカレールーが溶けたら 30分レンジ加熱します。途中 蓋を開けて15分置きに お玉でくるりと混ぜます。
-
5
じゃが芋が煮えてたら 出来上がりです。
最後に 生姜をひと欠片入れ
再度混ぜます。 - 6 器に盛り付け いただきましょ〜
きっかけ
レンジのキャンペーンがあったので。
おいしくなるコツ
じゃが芋は 新じゃが芋なら何もいらないけど 古ければ 芽を取っておきましょう。 生姜を入れることで 身体が温まります。
- レシピID:1140052506
- 公開日:2021/07/18
関連情報
- カテゴリ
- 鶏むね肉その他の電子レンジで作る料理
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