蓮根と豚肉のオイスターソース炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1 蓮根はピーラーで皮を剥き、スライスして分量外の酢水に10分ほど浸す

   

2. 2 10分経ったら蓮根をザルにあけて流水で軽く洗い、水気をきる
3. 3 にんにくをみじん切りにし、中華鍋に油とにんにくを入れて中火にかける
4. 4 蓮根を入れて炒める

   

5. 5 豚肉と塩を入れて炒める

   

6. 6 オイスターソースを入れて炒める

   

7. 7 お皿に盛って完成