玉葱はレンジでチン！我が家の基本のハンバーグ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 牛豚合い挽き肉 300g
- パン粉 1/2カップ
- 玉葱 1/4個
- 塩胡椒 3〜4振り
- オリーブオイル 大匙1
- ●ウスターソース 大匙3
- ●ケチャップ 大匙3
- ●砂糖 大匙2
作り方
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1
玉葱をみじん切りにして、耐熱容器に入れ、ラップをかけてレンジで1分チンする
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2
ボウルに牛豚合い挽き肉、パン粉、1の玉葱、塩胡椒を入れてよく捏ねる
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3
2を4つに分けて小判型にし、フライパンにオリーブオイルを入れて中火にかけ、焼いていく
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4
片側に焼き色がついたらひっくり返して蓋をし、弱火でじっくり焼く
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5
両面に焼き色がついたらハンバーグをフライパンの端に寄せて、●印の材料を入れ、全体を馴染ませる
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6
お皿に盛り付けたら完成
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梨花*2020/11/25 15:55
美味しくいただきました☆お弁当にも入れます♪ごちそうさまでした(*´ω｀*)
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