ほったらかし料理!厚揚げのおろしネギソース レシピ・作り方
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材料(3人分)
作り方
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1
アルミホイルに、石突きを落として半分に切ったエノキをいれ、
箱のようにアルミホイルをおりまげてこぼれにくくしたら、ごま油の大さじ1を回しかける -
2
エノキに塩こしょうをふり、キャンディ巻きに。
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3
厚揚げを食べやすい大きさに切り、そのうえに残ったごま油をふりかける。となりにキャンディ巻きをおき、オーブングリル機能で10分加熱。トースターは5分を目安に。
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4
厚揚げだけとりだし、キャンディ巻きだけをさらに3分加熱したら、厚揚げのうえに大根おろしをのせ、その上にエノキをのせる。
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5
しょうゆと塩こしょうをふって、お好みできざみねぎをかけて召し上がれ。
きっかけ
厚揚げをいつものようにオーブンで焼こうと思ったが、エノキがあったので、エノキをソースみたいに使えないかなと。
おいしくなるコツ
しょうゆと、必ず塩こしょうもふりかけて食べてください。 厚揚げはさっぱりしているので、醤油だけより、塩こしょうもふりかけて、ぱんちをきかせて食べるのが美味しいです
- レシピID:1140045419
- 公開日:2020/10/23
関連情報
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用意したらあとはオーブングリル機能にお任せほったらかし!
おつまみにもなる簡単な1品