ぬか漬け鶏の天ぷら レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 鶏もも肉は一口大に切っておく。
- 2 ナイロンに、ぬか床大さじ8と塩、鶏もも肉をいれ、肉にぬか床を揉み込む。
-
3
袋に入れたまま一日冷蔵庫で漬ける。
時々もんであげるとまんべんなく漬かります。
時間かかりますが、2日漬け込むとさらにお肉が熟成します。 - 4 一日後、鶏肉を水洗いし、ぬかを落とす。
-
5
ボールに★を入れて、とき粉をつくる。
鶏肉をいれ、とき粉を絡めて、揚げ油に入れていく。 - 6 中火でキツネ色になるまで揚げる。
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- 料理名
- とり天
ぺるく〜ろ
うさうさキッチンに訪問有難うございます♪
楽天レシピさんにお世話になり始めた当初は3歳、1歳の子供（うさ♀＆うさ♂）をかかえながら子育てと料理を楽しみ、駆け抜ける日々でしたが、気づけばもう長子は高校生！うさ？って感じになりました。
なんちゃって○○料理or簡単○○or○○風料理が大好き！^_^ いいかげんな感じですが…
日々、身近なお安い食材で料理と楽天レシピさんを楽しんでおります。
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つくったよレポート（2件）
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ごるづきっちん2021/02/24 23:08
レシピを参考にいたしました -
iinu(レポ返します)2021/01/15 18:14
美味しかったです！ありがとうございました(๑･̑◡･̑๑)
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