ゴボウと牛肉の炒め煮 レシピ・作り方
- 約30分
- 1,000円前後
koike215
家族の好きなお肉とゴボウの料理を作りました。お野菜がたくさん取れるので子供たちが食べてくれて嬉しく思います。少し甘めの味付けなので調整してください。
材料（４人分）
作り方
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1
牛肉は食べやすい大きさに切って醤油とお酒で下味をつける。
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2
ゴボウは皮を削ってささがきにし、酢水にさらして洗った後水けを切る。玉ねぎはくし切りに。
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3
フライパンにごま油大さじ１をなじませ、千切りした生姜を入れた後、ゴボウと玉ねぎを３分炒める。
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4
野菜がしんなりしてきたら真ん中を開けて、ごま油大さじ１を追加して牛肉を炒める。
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5
肉と野菜を混ぜながら炒め、火が通ったら●の調味料を合わせて入れる。（あれば）はちみつを加えて味がなじんだら出来上がり。
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- カテゴリ
- 牛肉薄切り
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ラムクッキング2021/06/19 16:46
ご飯のお供に最高でした！ご馳走様でした～(≧∇≦)b
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