ふわふわ鶏団子とズッキーニのトマト煮込み レシピ・作り方
材料（3、4人分）
作り方
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1
ボウルにはんぺん、鶏ひき肉(今回は胸肉を使用)、生姜のすりおろしを入れ、はんぺんの形がなくなるまで混ぜる。
はんぺんをあらかじめ潰しておくと、ひき肉と混ざりやすくなります。 - 2 鍋にホールトマトと水、にんにくのすりおろしを入れ、蓋をして沸騰するまで火にかける。
- 3 ズッキーニ、玉ねぎを一口大に切っておく。
- 4 鍋が沸騰したら、中にズッキーニと玉ねぎ、1を丸めて入れ、蓋をして極弱火で肉に火が通るまで煮込む。
- 5 肉に火が通ったら、コンソメを溶かし、クレイジーソルトで味を整える。
- 6 プチトマトを入れ、形が崩れないように2、3分程度煮込んで完成。
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はぁなぷ2021/01/20 23:18
美味しかったです☆
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