ゴーヤの天ぷら レシピ・作り方
材料（2.3人分）
- ゴーヤ 一本
- 薄力粉 大さじ4
- 水 大さじ4
作り方
- 1 ゴーヤはタネとワタを取り除いて5ミリ位の厚さに切り、塩もみをして水にさらす
- 2 ボールに薄力粉、水を入れ混ぜ、ゴーヤを入れしっかり衣をつける
- 3 油できつね色になるまで揚げる
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