にんじんとピーマンのしりしり レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
- 1 にんじん、ピーマン、ちくわを細切りにする。卵は溶いておく。
- 2 熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、にんじんとピーマンを炒める。火が通ってきたらちくわを加えさっと炒める。
- 3 フライパンの真ん中を空けて溶き卵を流し入れる。卵が半熟になるのを待ってからかき混ぜ、そぼろ状にする。
- 4 ほんだしで味付けをし、味見をしながらしょう油を加えて整えたら完成。
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