チキンサラダ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 鶏胸肉にフォークで穴をあける。酒、砂糖、塩、オニオンガーリック（あれば）の順に揉み込む。袋に入れて味を染み込ませる。
- 2 鍋に水と鶏肉を入れ、沸騰して少ししたら火を止める。余熱で中まで火を通す。２時間くらい放置したら、食べやすい大きさにカットする。
- 3 キャベツの千切りと水菜を食べやすい大きさに切ったものを混ぜ、盛り付ける。ブロッコリーとサラダチキンを飾って出来上がり。
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