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豆苗と大根のお味噌汁 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
豆苗と大根のお味噌汁

安くて栄養豊富な豆苗をたっぷり入れました。

作り方

  • 1

    豆苗は3cmくらいに刻む。
    大根は細切りにする。

  • 2

    だし汁を沸かし、大根をやわらかくなるまで煮る。
    刻んだ豆苗を入れ、味噌を溶き入れてできあがり。

  • 3

    ★豆苗はしゃきしゃきがおいしいので煮ないで すぐ味噌をといて火を消してお椀によそいます

  • 4

    豆苗は生でもおいしいので、
    火にかけず、お味噌汁の上にたっぷりのせてもおいしいです☆

きっかけ

豆苗消費作戦その1

おいしくなるコツ

豆苗を入れてお味噌を入れて火を消すまで、サッと行います。

登録されているカテゴリ

料理:
汁物・スープ > 味噌汁 > 大根の味噌汁

レシピID: 1140035225

公開日:2020.02.24

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  • ビッグさん

つくったよレポート 2件(2人)

  • 2020.04.14

    こんばんは(*^^*)安定の安価野菜で助かります♪味噌汁で免疫つけたいです☆コロナ気を付けてくださいね☆

    ちょっとしたお味噌汁でもおしゃれに作りますね~尊敬☆(^o^)☆
    レポいつもありがとうございますペコリ

    お返事を見る

  • 2020.04.09

    なんだか買い物もうまくできなくて、お料理も困ってしまいますが、豆苗と大根はいつもの値段で買えました!ほっと一息、美味しい味噌汁です。うさぎ柄マスク作っちゃった♪

    レポありがとう♪宣言後買い物行ってないので気になる!マスク私も作んなきゃ~ゴムのとこってどんなゴム使いましたか?買いにいかなきゃ~

    お返事を見る

レシピへのコメント

1件

ビッグさん
ビッグさん 2020.04.12 22:09

月のおと 様
 マスクについてコメントをこの欄借りて送信していました。
お料理以外の事だったので、早々に読んで削除してもらおう思い、送ったものでした。
内容は・・・
 月のおと様、お買い物しに手芸店へ買い出しに焦っていかないでくださいね。すでに閉店休業となっているお店もあり、材料が買えなかったりします。

私の紐は、裁縫箱に20年眠っていた丸ゴム(太さ1mm、白)を2重にして使いました。細いのでゴム力無いのですが、耳が痛くならず長時間使えます。

また マスクの布地は、店が閉まっていたので、家中を探した結果、使わないウサギ柄のネクタイ(紺色)をほどいて作ったものです。一番布の広い部分を使い、広げると三角形のポケットになっているので、ここをガーゼや不織布をはさめるようにして作ったものです。素材がシルクなので、柔らかく、ヒダをよせなくても鼻や口にフィットして、ゴム通しの左右のみ縫えば楽でした。

今は何しろ、外出しないのが一番ですよ~
うちにいて楽しく作れる方法で 頑張ってくださいね!

ご笑覧いただき、このコメントを削除いただければと思います。
ビッグ

関連情報

料理名
豆苗の味噌汁
料理用途
普段の料理
関連キーワード
豆苗大根味噌汁

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