豚ロース肉のネギ塩炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 豚肉を一口大に切り、酒を揉み込んでおく。長ネギを斜め薄切りにする。★を混ぜ合わせておく。
- 2 フライパンにごま油を広げ、豚肉を敷き詰めてから火をつける。強火→中火で熱し、縁の部分が白っぽくなってきたら返して隅に寄せ、長ネギを加える。
- 3 ★を加えたら強火にして、全体にからめながら煮詰めて完成。
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