【大量消費/つくおきOK】ゴーヤの中華風サラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴーヤを縦半分に切り、種を取り除く。
   （ワタを完全に取りきる必要はない、種さえ取れればOK）

2. 2

   鍋に湯を沸騰させ、塩：砂糖を1：3で入れ、混ぜる。
   そこに1.のゴーヤを投入し、お好みの固さで3～5分茹でる。

3. 3

   茹で上がったらザルにあげて水気を切り、ボールに移す。
   ★の材料を混ぜてできあがり！

4. 4

   タッパーに移して冷蔵庫で3日程度保存可能。
   ビールのおつまみに、ごはんのおともにも抜群においしいです。