うど皮・木の下の葉・ちくわの天ぷら レシピ・作り方

うど皮・木の下の葉・ちくわの天ぷら
  • 約15分
yushiYUTOT
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シンプルヘルシーメニューです。

材料(3人分)

  • ウドの皮 1本分
  • 木の下の葉 10本
  • 竹輪 1袋
  • 1/2個
  • 米粉 中匙1
  • ☆米粉 大匙3
  • ☆水 大匙4

作り方

  1. 1 うどの皮はざく切り、木の下の葉はざく切り、竹輪は細切り、うど・木の下・竹輪を混ぜ、米粉を振って混ぜ、溶き卵に☆を混ぜて種を和えます。
  2. 2 菜箸で種をつまみ、油に入れ、170度の油でからっとするまで揚げます。

きっかけ

山菜を頂いたので。

  • レシピID:1140027904
  • 公開日:2018/06/04
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うど
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