めんつゆだけで簡単ひじきの煮物 レシピ・作り方
材料（５人分）
- 乾燥ひじき １３ｇ
- 油揚げ 1/2枚
- にんじん ５㎝
- きのこ類（今回はエリンギ） 小１個
- 冷凍枝豆 １０個くらい
- 水 大２
- めんつゆ（３倍濃縮） 大１．５
作り方
-
1
ひじきをぬるま湯で戻す。
にんじん、油揚げ、エリンギを細切りにする。 - 2 フライパンでにんじん、ひじき、油揚げ、エリンギを順に炒める。
-
3
水とめんつゆを投入する。解凍した枝豆も投入。
水気がなくなるまで炒め煮して完成！
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yuka1ie2021/09/01 13:16
お弁当のおかずに作りました。めんつゆだけなので簡単ですね！また作ります！
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