うるめいわしの煮つけ レシピ・作り方
材料（2人分）
- うるめいわし 5匹
- ★料理酒 大さじ8
- ★醤油 大さじ4
- ★みりん 大さじ4
- ★砂糖 大さじ2
- ★生姜チューブ 小さじ1
- ★水 200cc
作り方
-
1
いわしの内臓を取って、きれいに洗う。
今回は頭も切り落としました。
-
2
鍋に★の調味料を入れて軽く混ぜ、いわしを入れる。
- 3 落し蓋と鍋蓋をして15〜20分くらい煮て完成。
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