エリンギのつくねバーグ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 エリンギはみじん切りにする。
- 2 ボウルに鳥ひき肉、塩麹、卵、エリンギ、おろし生姜を入れて混ぜる。
- 3 形を整えてフライパンで焼く。
- 4 両面焼けたらしょうゆ、みりんを回し入れて煮詰める。
- 5 照りが出たらできあがり！
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