ちょこっとアレンジ♪ピーナッツきんぴら レシピ・作り方

ちょこっとアレンジ♪ピーナッツきんぴら
  • 約10分
  • 300円前後
cachu1855
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いつものきんぴらをちょこっとアレンジ♪ピーナッツを入れて食感とまろやかさ倍増〜♡

材料(2人分)

  • ごぼう 1/2本
  • 人参 1/3本
  • ピーナッツ 10粒ほど
  • ごま油 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • 大さじ1
  • 味醂 大さじ2
  • すりごま 小さじ1
  • ニンニク 1㎝

作り方

  1. 1 ごぼう・人参を千切りにして、ごぼうは水につけてアク抜き。
    ピーナッツは芽をとって、半分に砕いたもの・そのままのもの半々くらいに準備。
  2. 2 ごま油をひいたフライパンでニンニク・ごぼう・人参を炒め、醤油・酒・味醂を加えて炒める。
    ピーナッツ・すりごまを加えてさっと和えて完成♪

きっかけ

きんぴらを作ろうと思ったら、ピーナッツが目に入って…♡入れてみたら美味しいのではないかと試しに加えてみました^_^

おいしくなるコツ

ピーナッツを入れてからは食感を損なわない為にささっと調理を♪

  • レシピID:1140025321
  • 公開日:2016/10/02
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カテゴリ
ごぼう
料理名
ちょこっとアレンジ♪ピーナッツきんぴら
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