野菜たくさん！鶏肉のケチャップ煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鶏肉、玉ねぎ、にんじん、エリンギを食べやすい大きさに切る。鶏肉に塩胡椒をしてもみこむ。
- 2 鍋にオリーブオイルとおろしニンニクを入れ、火をつける。鶏肉を皮目から焼く。
- 3 裏返したら、玉ねぎとにんじんを加えて炒める。
- 4 エリンギを加え、ひたひたの水を注ぎ、コンソメを入れて蓋をする。
- 5 コンソメが溶けたらケチャップを加えて煮詰める。
-
6
パセリを加えてさっと混ぜたらできあがり！
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