白だしで簡単☆鰯のつみれ汁 レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 鰯のつみれはスーパー等で加工済みのものを使用します。
- 2 にんじんと大根は銀杏切りに、えのきだけは小房に分けて長さは半分に切る。
-
3
鍋に水と大根、にんじんを入れて火にかける。
大根とにんじんに火が通ったら、いわしのつみれを入れる。 - 4 5分程煮たら、えのきだけと白だしを入れて1〜2分煮たら出来上がり!
きっかけ
いわしのつみれ汁を簡単に作りたくて。
おいしくなるコツ
白だしは1番最後に、味をみながら入れてください。いわしからダシがでるので、意外と少なめで大丈夫です。
- レシピID:1140023601
- 公開日:2015/10/01
関連情報
- カテゴリ
- お吸い物
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