珍味のホタテ貝柱で！冬瓜のスープ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鍋に水、生姜、ホタテ貝柱を入れ、火をつける。
- 2 冬瓜、水菜、しめじは食べやすい大きさに切っておく。
- 3 ホタテ貝柱がふやけてきたら潰しながら混ぜ、冬瓜、しめじを加える。
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4
冬瓜が透き通ったら、醤油、みりん、水菜を加え、さっと煮たらできあがり！
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- カテゴリ
- とうがん（冬瓜）
- 料理名
- 冬瓜のスープ
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