ふわふわはんぺん入りの冬瓜スープ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 冬瓜は皮をむき、種を取り除き、大きめに切る。ピーマンは食べやすい大きさに切り、はんぺん、鶏肉はサイコロ状に切る。
- 2 ごま油をしいた鍋に鶏肉を入れ炒める。焼き色がついたら冬瓜を加え、ひたひたの水を入れる。
-
3
生姜、ピーマンを入れ、調味料を加える。沸騰したらはんぺんを加えて弱火にする。
- 4 蓋をして15分ほど煮て、冬瓜が透き通ったらできあがり！
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