めんつゆで簡単【オクラの柳川丼】 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 オクラはヘタと、先を少々切り落としてから、半分の長さに切る。
-
2
熱したフライパンにサラダ油をひき、オクラを2～3分炒める。
その後めんつゆ、水を入れ沸騰させる。 -
3
沸騰してから1分程煮てから溶き卵を流し込む。
フライパンの蓋をしながら蒸し焼きにし、卵を固める。 - 4 丼に温かいご飯を入れ、上から3をかける。
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- 料理名
- オクラの柳川丼
ぺるく〜ろ
うさうさキッチンに訪問有難うございます♪
楽天レシピさんにお世話になり始めた当初は3歳、1歳の子供（うさ♀＆うさ♂）をかかえながら子育てと料理を楽しみ、駆け抜ける日々でしたが、気づけばもう長子は高校生！うさ？って感じになりました。
なんちゃって○○料理or簡単○○or○○風料理が大好き！^_^ いいかげんな感じですが…
日々、身近にあるお安い食材で料理と楽天レシピさんを楽しんでおります。
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