めんつゆで簡単【オクラの柳川丼】 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 オクラはヘタと、先を少々切り落としてから、半分の長さに切る。
-
2
熱したフライパンにサラダ油をひき、オクラを2～3分炒める。
その後めんつゆ、水を入れ沸騰させる。 -
3
沸騰してから1分程煮てから溶き卵を流し込む。
フライパンの蓋をしながら蒸し焼きにし、卵を固める。 - 4 丼に温かいご飯を入れ、上から3をかける。
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- 料理名
- オクラの柳川丼
ぺるく〜ろ
うさうさキッチンに訪問有難うございます♪
楽天レシピさんにお世話になり始めた当初は3歳、1歳の子供（うさ♀＆うさ♂）をかかえながら子育てと料理を楽しみ、駆け抜ける日々でしたが、気づけばもう長子は高校生！うさ？って感じになりました。
なんちゃって○○料理or簡単○○or○○風料理が大好き！^_^ いいかげんな感じですが…
日々、身近なお安い食材で料理と楽天レシピさんを楽しんでおります。
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