ちくわと舞茸のふき炒め レシピ・作り方
材料（4人分人分）
作り方
- 1 ふきは一度茹でてアクヌキをし、皮を剥いたものを3、4㎝の長さにカットしたものを使用。
- 2 フライパンにごま油を熱し、一口大に切ったまいたけ、ふきを炒める。
- 3 ちくわは縦半分に切り、斜め細ぎりにする。
- 4 ②へ、めんつゆ、酒、醤油、砂糖、ちくわを加え、炒め煮る。
- 5 全体に味が染みて火が通れば完成！
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ぴぐ
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