冬の贅沢 かき味噌なべ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 かきはｻﾞﾙに空け、塩少々（分量外）ふりかけまぶしてから、水で洗い流し、汚れをとっておく。
- 2 お鍋に水を入れ沸騰させる。沸騰したら●を入れよく混ぜ溶かし、だし汁をつくっておく。
-
3
野菜はお好みのもので作って下さい。今回は、白菜1/2個、大根1/2本、もやし2袋、人参2本、を食べやすい大きさに切っておく。
豆腐もお好みの大きさに切る。 -
4
お鍋に、2のだし汁を1/3位の分量まで注ぎ、野菜、豆腐、うどん、かきを盛りつけ、蓋をして煮る。
野菜がしんなりし、かきによく火が通るまで煮込む。 - 5 だし汁の分量は多めなので、追加野菜やうどん等を入れる時に足す時に使用して下さい。
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関連情報
- カテゴリ
- 牡蠣鍋
- 料理名
- かき鍋
ぺるく〜ろ
うさうさキッチンに訪問有難うございます♪
楽天レシピさんにお世話になり始めた当初は3歳、1歳の子供（うさ♀＆うさ♂）をかかえながら子育てと料理を楽しみ、駆け抜ける日々でしたが、気づけばもう長子は高校生！うさ？って感じになりました。
なんちゃって○○料理or簡単○○or○○風料理が大好き！^_^ いいかげんな感じですが…
日々、身近にあるお安い食材で料理と楽天レシピさんを楽しんでおります。
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