冬の贅沢 かき味噌なべ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 かきはｻﾞﾙに空け、塩少々（分量外）ふりかけまぶしてから、水で洗い流し、汚れをとっておく。
- 2 お鍋に水を入れ沸騰させる。沸騰したら●を入れよく混ぜ溶かし、だし汁をつくっておく。
-
3
野菜はお好みのもので作って下さい。今回は、白菜1/2個、大根1/2本、もやし2袋、人参2本、を食べやすい大きさに切っておく。
豆腐もお好みの大きさに切る。 -
4
お鍋に、2のだし汁を1/3位の分量まで注ぎ、野菜、豆腐、うどん、かきを盛りつけ、蓋をして煮る。
野菜がしんなりし、かきによく火が通るまで煮込む。 - 5 だし汁の分量は多めなので、追加野菜やうどん等を入れる時に足す時に使用して下さい。
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関連情報
- カテゴリ
- 牡蠣鍋
- 料理名
- かき鍋
ぺるく〜ろ
うさうさキッチンに訪問有難うございます♪
楽天レシピさんにお世話になり始めた当初は3歳、1歳の子供（うさ♀＆うさ♂）をかかえながら子育てと料理を楽しみ、駆け抜ける日々でしたが、気づけばもう長子は高校生！うさ？って感じになりました。
なんちゃって○○料理or簡単○○or○○風料理が大好き！^_^ いいかげんな感じですが…
日々、身近なお安い食材で料理と楽天レシピさんを楽しんでおります。
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